4 Manfaat Buah Jeruk Nipis Untuk Kesehatan

Manfaat jeruk nipis sangat memiliki khasiat yang besar bagi kesehatan karena kandungan vitamin dan antioksidannya yang sangat kuat, sering digunakan untuk perawatan wajah dan pencegahan penyakit.

Jeruk nipis merupakan buah jeruk yang paling banyak digunakan dalam berbagai menu masakan, dari kulitnya, daunnya yang biasa digunakan untuk pengharum masakan, hingga air perasan jeruk nipis yang sering digunakan oleh para pemasak untuk menghilangkan bau amis dari ikan. Berikut manfaat dari buah jeruk nipis dan kandungan di dalamnya :

Manfaat jeruk nipis :

Vitamin C

Menurut Arizona State University, penyakit kudis karena kekurangan vitamin C, merajalela di antara pelaut Inggris di tahun 1600-an dan 1700-an. The Royal Navy memberi mereka jus lemon, dengan asumsi bahwa asam di dalamnya mencegah penyakit kudis. Karena air jeruk nipis lebih asam daripada jus lemon, akhirnya diganti dengan air jeruk nipis. Para pelaut, yang dijuluki "Limeys," tidak lagi menderita kudis luas selama perjalanan panjang di laut. Satu jeruk nipis memberikan 19,5 miligram vitamin C, memberikan Anda sekitar 25 sampai 30 persen dari asupan harian Anda yang dianjurkan untuk vitamin C.

Manajemen berat badan

Jika Anda mencoba untuk menurunkan berat badan atau menjaga berat badan Anda saat ini, menambahkan jeruk nipis untuk makanan Anda dapat memberikan aroma. Satu buah jeruk nipis tidak memiliki lemak atau kolesterol dan hanya 20 kalori. Buah ini memiliki kelimpahan zat antioksidan dan fitonutrien yang dapat membantu menjaga sel-sel tubuh Anda dan sistem pencernaan yang sehat.

Antioksidan

Jeruk nipis mengandung senyawa yang dapat meningkatkan aktivitas antioksidan dan bekerja melawan sel-sel karsinogenik. Pada tahun 2009, peneliti dari Texas A & M University dan University of Agricultural Sciences di India menerbitkan sebuah studi dalam "Journal of Agricultural and Food Chemistry," mengamati efek dari jeruk nipis pada sel kanker pankreas. Semua ekstrak mereka gunakan berhasil dalam menghambat pertumbuhan sel kanker. Para peneliti menyimpulkan bahwa aktivitas antioksidan berasal dari kandungan flavonoid dan limonoid air jeruk nipis kemungkinan dapat mampu memperlambat atau menghentikan penyebaran beberapa jenis sel kanker.

Mencegah penyakit

Kolera, infeksi usus yang berbahaya yang disebabkan oleh makan makanan yang terkontaminasi, menyebabkan muntah, dehidrasi dan diare. Pada tahun 2001, sekelompok peneliti menerbitkan sebuah studi dalam " Tropical Medicine and International Health," mengutip penelitian yang telah mereka lakukan setelah epidemi kolera 1994 di Guinea-Bissau, Afrika Barat. Mereka menemukan bahwa menambahkan air jeruk nipis ke saus menghambat pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan penyakit, secara signifikan mengurangi jumlah orang yang terkena penyakit bawaan dari bakteri di dalam makanan.

Baca >> Ternyata 5 Buah Kesukaan Orang Indonesia ini Mengandung Racun Sianida
Baca >>Ini Efeknya, Jika Konsumsi Air Putih Dicampur Air Lemon di Tiap Pagi
Baca >>5 Hal Gila Yang Ternyata Baik Bagi Kesehatan

Tweet