Brokoli, sayuran hijau pembunuh kanker

sumber foto : tipsdiets.net

Brokoli yang berbentuk seperti rambut kriting manusia sangat mudah ditemukan. Penjual sayur keliling juga tidak pernah absen dalam menjajakan brokoli dalam daftar jualannya. Sayuran yang satu ini sangat banyak diminati dan sangat sering diteliti akan manfaat yang terkandung di dalamnya.

Brokoli yang memiliki nama latin Brassica oleracea var italic ini, memang kaya akan manfaat, dan banyak sekali penelitian tentang sayuran ini, namun lebih menariknya bahwa sayuran ini juga mampu membunuh kanker. Kemampuannya dalam memebunuh kanker dikerenakan ada beberapa senyawa aktiv yang dapat member efek pada pertumbuhan sel kanker.

Brokoli dan sayuran lainnya , seperti kubis , kembang kol, kubis Brussel, berisi beberapa senyawa yang dapat melawan kanker. Salah satunya adalah kimia indole - 3 -carbinol ( I3C ) , suatu phytonutrisi yang merupakan prekursor diindolylmethane ( DIM ) , lain indol dan phytonutrient .

Bersama-sama , I3C dan DIM meningkatkan metabolisme estrogen, mempengaruhi perkembangan hormon kanker. Sayuran , dan terutama tunas brokoli, juga merupakan sumber dari sulforaphane fitokimia, yang telah terbukti untuk memproduksi produksi enzim yang melawan agen penyebab kanker.  

Dua senyawa pelawan kanker , lutein dan zeaxanthin , yang ditemukan dalam sayuran juga. Lutein , misalnya, telah menunjukkan aktivitasnya yang member efek terhadap kanker prostat dan kanker usus besar. Pastikan untuk menyertakan brokoli dan sayuran lainnya sebagai bagian rutin dari diet pencegahan kanker.

Bacajuga 10 makanan pembunuh penghancur sel kanker Baca >> Ternyata 5 Buah Kesukaan Orang Indonesia ini Mengandung Racun Sianida
Baca >>Ini Efeknya, Jika Konsumsi Air Putih Dicampur Air Lemon di Tiap Pagi
Baca >>5 Hal Gila Yang Ternyata Baik Bagi Kesehatan

Tweet