Manfaat Minyak Biji Cranberry Bagi Kesehatan

Kranberi merupakan buah yang banyak ditanam didaerah Amerikam dan biasanya hanya dipanen pada bulan September dan Oktober. Buah ini tergolong dalam buah beri, yang memiliki antioksidan kuat yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, namun tentu saja buah ini memiliki khasiat lainnya, seperti yang dijelaskan berikut ini :

Manfaat minyak biji kranberi

Antioksidan

Cranberry merupakan sumber phytochemical fenolik yang baik, serta kandungan flavonoid dan asam fenolat didalamnya. Polifenol yang ditemukan dalam cranberry dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menghambat agregasi platelet, menurunkan tekanan darah dan kadar low-density lipoprotein atau LDL menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam edisi November 2007 isu " Nutrition Reviews." Kaya akan kandungan antioksidan, cranberry juga dapat membantu melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA, mengganggu metabolisme lemak dan dapat menyebabkan peradangan, sehingga dapat menjai pencetus risiko penyakit kronis dan beberapa kanker tertentu.

Asam Lemak

Asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak biji cranberry dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida, yang keduanya dapat merusak jantung Anda. Tubuh Anda tidak dapat memproduksi lemak omega-3 sehingga Anda perlu mengkonsumsi zat tersebut lewat makanan seperti buah carnberry. Selain mengurangi risiko penyakit jantung, omega-3 lemak dapat mendukung fungsi otak yang sehat. Yang paling penting, minyak biji cranberry memiliki rasio seimbang antara omega-3 dan omega-6 yang sangat penting untuk menjaga kesehatan yang optimal, menurut University of Maryland Medical Center. Asam lemak omega-3 dapat membantu tubuh melawan peradangan dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan arthritis.

Tocotrienol

Tocotrienol, yang merupakan bentuk alami dari vitamin E juga ditemukan dalam minyak biji cranberry. Vitamin ini berfungsi melindungi sel-sel saraf terhadap toksisitas yang dihasilkan oleh glutamat dan racun lainnya, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada edisi Desember 2004 dalam "Annals of the New York Academy of Sciences. "Glutamat merupakan suatu neurotransmitter yang kuat, yang mengirimkan sinyal antara sel-sel saraf dan memainkan peran penting dalam fungsi memori. Namun, terlalu banyak vitamin ini dapat menyebabkan over-eksitasi sel saraf, yang menyebabkan kematian sel saraf. Penelitian ini juga menyatakan bahwa tocotrienol berfungsi sebagai antioksidan yang kuat, antikanker, dan dapat menurunkan kadar kolesterol.

Pitosterol

Minyak biji cranberry mengandung zat alami yang disebut pitosterol yang secara struktural mirip dengan kolesterol tubuh Anda. Karena kesamaan yang mencolok ini, pitosterol, yang juga dikenal sebagai sterol atau stanol, bersaing dengan kolesterol untuk dapat diserap oleh tubuh Anda. Akibatnya, penyerapan kolesterol makanan di usus kecil terhambat sehingga kadar kolesterol dalam darah menurun. Pitosterol mengurangi LDL, atau kolesterol jahat,hingga 6 sampai 15 persen namun zat ini tidak mempengaruhi high-density lipoprotein, yang disebut HDL, atau kolesterol baik. Mengkonsumsi makanan yang mengandung pitosterol dapat mengurangi risiko penyakit jantung ketika dikonsumsi sebagai bagian dari makanan yang sehat, menurut Cleveland Clinic.

Baca >> Ternyata 5 Buah Kesukaan Orang Indonesia ini Mengandung Racun Sianida
Baca >>Ini Efeknya, Jika Konsumsi Air Putih Dicampur Air Lemon di Tiap Pagi
Baca >>5 Hal Gila Yang Ternyata Baik Bagi Kesehatan

Tweet